喜柚集成灶第2年

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喜柚集成灶:挑吸油烟机不被坑 看这篇就够了
发布时间:2018-11-21        浏览次数:117        返回列表
厨房效果

  【中华集成灶网】刚过去不久的双十一,厨房电器占据了增长率榜单NO.1(http://tmresults1111.fb-cn.com/pc.html)距2017年,成交金额同比增长435%

  但是!

  不得不说,很多人买电器只是跟风跟品牌。清楚集成灶和传统吸油烟机原理和优缺点的人并不多,往往要等到安装入户一段时间后才能发现自己有没有买对。试错时间长达N年,所以,这篇文章诞生了。喜柚教你从一开始就挑选合适的厨房大电器。

  看完这篇文章,保证你做到心里有数,购买有谱。这样你亲自出门到店里去看,和导购聊的时候会更深入理解各种概念,不至于导购说什么你信什么。

  最好选择那种可以现场炒菜的门店,毕竟油烟和蒸汽的气味差别还是很明显的。

  首先请大家保持一个购买观念:任何产品都有自己的优缺点和适应场景。

  举个例子,很多电影大片都有视觉效果好剧情差的通病,一部分观众认为视觉效果震撼有趣,一部分观众认为剧情差到极点不值得票价。一样的产品会有截然不同的反应,因为后者对于高标准剧情的需求和这部电影能够提供的享受是不匹配的。

  同样,吸油烟机和集成灶也是如此。

  此时,你可以在心中默默写下几个要素是你最需要的,而哪些是不那么重要的。比如吸油烟效果、大吸力、外观、品牌、售后等等。下文喜柚会一一讲解。

  原理和指标

  不管是吸油烟机还是集成灶,原理大同小异,都是利用风压差带动空气流动,进而带走油烟。

  那么,如何判断优劣主要看三个简单的指标:风压、风量、进风口距离。

  风量和风压其实可以归为一类。风量上去了,风压自然而然就会增加。风压对于高层住宅的用户来说格外重要。因为公共烟道里,大家的油烟都往里面排,楼层越高,烟道压力越大。主流的吸油烟机集成灶,风压标准都在300Pa以上。低于这个标准的吸油烟机,就不用考虑了。

  另外出于对无损风压的考虑,安装任何吸油烟机或集成灶,都建议离公共烟道越近越好。吸油烟机离烟道太远,或者排烟管扭来扭去,都会损耗风压。

  风量大就一定好吗?

  如果其他数据一样,那肯定是选风量大,风压高的好。但现实中是不可能实现的。

  为什么这么说?因为风量大有个致命的硬伤,风量增加,噪音也会相应增大。不要小看了噪音,每天两三个小时的轰鸣声就足够被吵得心烦意乱了。所以,不要一味地盲目选择大风量的吸油烟机,尤其20m³/min及以上的顶吸式吸油烟机,吸烟效果提升不了多少还吵,性价比极低。

  关于这一点,也是推荐去实体门店考察。一般来说,风量17~18m³/min的吸油烟机和15~16m³/min的集成灶都是比较合适的。

吸烟效果图

  为什么推荐集成灶的风压比吸油烟机低,这就涉及第三点——进风口距离。

  进风口距离离锅越近越好,距离油烟产生的地方越远,油烟越容易扩散。中间经过人脸,还容易把油烟吸进去。而且进风口距离锅越近,同样的风量下,抽烟效率越高。

  抽烟效率越高,就越能减少溢出的油烟。所以,集成灶可以不追求大风量,因为它强力的距离优势已经是吸油烟机难以企及的了。这也是为什么越来越多的吸油烟机推出侧吸式的原因,尽可能减少进风口的距离。这个距离缩短2~3cm都能加强不少效果。

设计构造

  目前集成灶的吸烟口,距离灶台底部统一是20~30cm。这个高度最接近锅,同时也不影响火力,在进风口距离这一点上牢牢占据霸主地位。

  而大品牌的侧吸,机器底部距离台面最少30cm。

  集成灶易燃易爆炸?

  第一代深井式的集成灶,确实灶头和吸烟口太近,会出现火星吸到机箱里点燃油污爆炸的事情。但发展到目前侧吸式的集成灶,这个问题已经彻底解决了:

  ✦ 侧吸式集成灶的吸烟口高度不影响火力,而且不挑锅,大一些的蒸锅完全不影响。

  ✦ 现在的机型内部都带有报警装置,一旦检测到机身温度过高或火星,灶台就会关火。

  更灵活,更方便。

  因此,进化到了现在,集成灶和传统吸油烟机,都不约而同地选择了侧吸。只是吸出来的油烟,一个走顶,藏在天花板里,一个走地,藏在橱柜地柜里。

整体厨房

  集成灶除了有灶台和油烟机,下边还会配有蒸箱、烤箱或消毒碗柜。

  集成灶的宣传重点,也是多做一组吊柜,少做一组地柜,省钱。要是本身就用得到蒸烤箱或消毒碗柜的话,确实很方便。

  消毒柜烘干功能就比较实用,烘干后可以直接当做碗柜或者收进碗柜/橱柜/收纳架,不至于等到下一餐,碗还是湿漉漉的。消毒柜的设计尤其适合在湿冷的南方沿海地区,阴雨天多,碗筷不容易自然风干的家庭。

  模块化

  虽然集成灶多个功能一体,但内部是不同模块分开的。烟机坏了,就单独拆烟机,不影响灶台使用。

  反之亦然。

  集成灶还有一个优点,因为烟机灶台一体,可以很好地实现联动。打火的同时,烟机自动开始工作。部分机型在关火后,烟机还会持续运转一段时间。这个功能,在集成灶上可以说是全系标配,但同样的功能在传统油烟机上,基本属于高端款了。

  外观

  外观的选择,每个人喜好都不一样。现在也有部分品牌支持定制,所以,在硬指标适合的前提下,外观的可选择余地很多,看个人的喜好即可。

  品牌与售后

  选当地售后好的品牌!!!

  选当地售后好的品牌!!!

  选当地售后好的品牌!!!

  重要的事情说三遍!不要迷信大品牌,一定要结合当地实际售后情况。

  总结

  小户型、开放式厨房设计和对气味敏感的用户,推荐集成灶。

  如果是传统型用户,不敢尝试集成灶的用户,推荐侧吸式吸油烟机。

  顶吸式抽油烟机,整体性价比太低,不推荐。

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